Помага на тялото да произвежда здрави нови червени кръвни клетки, например. Червените кръвни клетки пренасят кислород в тялото. Ако тялото не произвежда достатъчно от тях, човек може да развие анемия, водеща до умора, слабост и блед тен.
Без достатъчно L-метилфолат, човек може също да развие вид анемия, наречена анемия с дефицит на L-метилфолат.
L-метилфолатът също е важен за синтеза и ремонта на ДНК и друг генетичен материал и е необходим за деленето на клетките.
Особено важно е давземете достатъчно L-метилфолат по време на бременност. Дефицитът на L-метилфолат по време на бременност може да доведе до много проблеми.
Поради значението му за здравето, довереният източник на Администрацията по храните и лекарствата (FDA) изисква от производителите да добавят L-метилфолат към обогатен хляб, паста, ориз, зърнени храни и други зърнени продукти в Съединените щати. Откакто въведоха това, броят на бебетата, родени с дефекти.