Много храни, естествено богати на фолати, се консумират в количества, които са недостатъчни за постигане на препоръчаните диетични нива на прием на фолиева киселина, калцият L-5-MTHF подобрява статуса на фолат и предотвратява неблагоприятните ефекти, свързани с дефицита на фолат, безопасността на L-5-MTHF-Ca е установен за предназначена употреба в храни за кърмачета, обогатяване на храни и диетични добавки. Хранителната добавка с L-5-MTHF-Ca има няколко предимства пред фолиевата киселина. Като преобладаваща естествено присъстваща форма на фолиева киселина в храната, серума и майчиното мляко, погълнатият L-5-MTHF-Ca се нуждае само от дисоциация на L-5-MTHF йони по време на абсорбцията и след това може директно да влезе в кръвообращението, докато фолиевата киселина не се среща естествено в храните в значителни количества и преди да се използва, първо трябва да се преобразува в L-5-MTHF в няколко ензимни стъпки. Физиологичният капацитет на участващите ензими се превишава, когато фолиевата киселина се поглъща в концентрации >400 μg/ден, което води до излагане на неметаболизирана фолиева киселина през плазмата и кърмата, което може да има отрицателни ефекти.