Фолатът, водоразтворим В-витамин, играе незаменима роля в различни етапи от нашия живот. От бързото делене на клетките по време на ембрионалното развитие Към нормалното подновяване на клетките и синтеза на ДНК в зряла възраст е включен фолат Във всички тези процеси.

Дефицитът на фолати обаче е проблем, който не може да бъде игнориран. Не може водят само до вродени дефекти при новородени, като дефекти на невралната тръба и вродени сърдечни заболявания, но също така е тясно свързано с различни заболявания в Възрастни, включително сърдечно -съдови заболявания, тумори и диабет.

Изправени пред широкия набор от фолатни продукти на пазара, как трябва Изберете? Тази статия ще предостави подробен анализ на развитието и Точки за избор на фолат.

I. Класификация на фолат

Семейството фолати има много членове, които може да бъде класифициран в следните категории въз основа на техните източници и Нива на активност:

—   Естествен (храна) фолат: Главно се намира в храни като черен дроб, зелени листни зеленчуци и бобови растения. Но естественият фолат е високо Реактивно и лесно се влошава по време на преработката и съхранението на храни, правейки го Трудно за извличане и запазване в големи количества. Следователно това не е a Основен източник на добавки на фолати.

—   Синтетичен фолат: Това е общата форма на добавки с фолати, които виждаме, химически известни като фолиева киселина. Това е изкуствено синтезирана форма на фолат с Предимства на химическата стабилност, ниска цена и лесно промишлено производство. Самият синтетичен фолат няма биологична активност и трябва да бъде превърнати в 5-метилтетрахидрофолат чрез серия от ензимни реакции в човешкото тяло трябва да се абсорбира и използва.

—   Активен фолат: Това е основната форма на фолат в човешкото тяло, която може да бъде директно погълнат и използван без нужда от ензимен метаболизъм. The Основната форма на активен фолат в човешкото тяло е 6S-5-метилтетрахидрофолат, представляват над 98%.

—   Натурализация фолат: Въз основа на активен фолат, Производственият процес е допълнително оптимизиран за премахване на потенциалната безопасност Опасности като тежки метали и генотоксични суровини, постигане на a практически нетоксично ниво. Той е по -подходящ за групи с висока безопасност Изисквания, като бременни жени и бебета. Не само запазва Предимства на активния фолат, но също така допълнително повишава безопасността на продукта и чистота, което го прави идеален избор за добавяне на фолати.

II. Метаболитен процес на фолат в тялото

Синтетичният фолат трябва да претърпи серия на ензимните реакции в организма, които трябва да бъдат преобразувани в неговата активна форма, 6S-5-метилтетрахидрофолат. Този процес включва усвояването на синтетичния фолат в червата, последван от намаляване на дихидрофолат чрез Дихидрофолат редуктаза и по -нататъшно намаляване до тетрахидрофолат. След това тетрахидрофолат се превръща в 5,10-метилентетрахидрофолат и и Накрая, под действието на 5,10-метилентетрахидрофолат редуктаза (5,10-MTHFR), той се превръща в 6S-5-метилтетрахидрофолат, който може да бъде директно погълнат от човешкото тяло.

Въпреки това, метаболизмът на фолати не винаги е гладко. Генетични полиморфизми във фолатни метаболитни ензими, като MTHFR 677TT генотип, който е разпространен при 78,4% от населението в Китай, може водят до метаболитни нарушения на фолатите.

Тези метаболитни нарушения значително намаляват Ефективност на добавката на синтетични фолати, подчертаване на важността за намиране на по -ефективни и по -безопасни форми на добавка на фолати.

Iii. Опасности от метаболитни нарушения на фолатите

Дефицит на фолат, причинен от ненормален фолат Генотипите на метаболитните ензими могат да доведат до редица здравословни проблеми. По време на Ембрионално развитие, дефицитът на фолати може да увеличи риска от вродени дефекти като дефекти на невронната тръба и вродената сърдечна болест. При възрастни, фолат Метаболитните нарушения са тясно свързани с появата на сърдечно -съдови заболявания, тумори, диабет и нервни системни заболявания. Тези заболявания не засягат само качеството на живот на индивида, но също така поставят тежко тежест социални медицински ресурси.

Освен това, когато ежедневният прием на Синтетичният фолат надвишава 200 μg, той може да доведе до наличие на неметаболизиран фолиева киселина в циркулацията. Натрупването на неметаболизирана фолиева киселина в тялото може да намали имунния отговор на естествените убийствени клетки, увеличавайки Риск от заболявания като тумори, левкемия, колоректален рак и простата на простатата Рак.

Установени са и проучвания че неметаболизираната фолиева киселина може да причини ненормално ембрионално развитие на сърцето, Увеличаване на риска от вродени сърдечни заболявания при потомство, допълнително Изтъквайки опасностите от метаболитни нарушения на фолатите.

IV. Сравнение между 6S-5-метилтетрахидрофолат и синтетичен фолат （фолиева киселина）

6S-5-метилтетрахидрофолат, като активен Форма на добавка с фолати, не се влияе от генетичните полиморфизми във фолат метаболитни ензими и могат да бъдат директно абсорбирани и използвани от тялото без Необходимостта от сложни процеси на метаболитна конверсия. Това прави 6S-5-метилтетрахидрофолат по-ефективен и бионаличен във фолат Добавка, подходяща за различни популации, особено тези с фолат Метаболитни нарушения.

V. По -безопасен източник на фолат за майките и Бебета: фолат на натурализация

За бременни жени и бебета безопасността е Основното внимание при добавката на фолати.

Фолат на натурализация (magnafolate^®), Въз основа на 6S-5-метилтетрахидрофолат, има допълнително повишена безопасност. През Иновативно лечение на процеса, magnafolate^®избягва потенциалната безопасност Опасности като формалдехид, тежки метали и P-толуезулфонова киселина и строго контролира границите на примесите като JK12a и 5-метилтетрахидроптероинова киселина, постигайки практически нетоксично ниво. То може да се разглежда като „ангел -пазител“ на света на фолатите.

Magnafolate^® може да осигури безопасен и ефективен източник на фолат добавка за майки и бебета, помагайки на бебетата да растат здравословно и Поставяне на солидна основа за тяхното бъдеще.

Заключение

В обобщение, фолат и неговата активна форма, 5-метилтетрахидрофолат играят решаваща роля за поддържането на човешкото здраве. A дълбоко разбиране на класификацията на фолата, неговите метаболитни пътища и Потенциалните рискове от метаболитни разстройства са от съществено значение за избора на Подходяща добавка за фолати. Това не само помага за предотвратяване на различни заболявания, но и Също така ефективно защитава здравето на майките и бебетата. Сред тях,Magnafolate^®, като по -безопасен и повече Ефективен избор за добавяне на фолати, показва широки перспективи за приложение и си струва допълнително промоция и приложение.

ЛИТЕРАТУРА

Lian Zenglin, Liu Kang, Gu Jinhua, Cheng Yongzhi, et al. Биологичните характеристики и приложения на фолат и 5-метилтетрахидрофолат.Китайски хранителни добавки, 2022, брой 2.